Τεύχος 108- Φρουτοσαλάτα

Με αφορμή το βιβλίο «Τροφούπολη» κουβεντιάζουμε με τα παιδιά για την υγιεινή διατροφή και φτιάχνουμε μαζί τους μια λαχταριστή φρουτοσαλάτα.

Υλικά:

1-2 κουταλιές μέλι

2-3 πορτοκάλια

1 μήλο

1 αχλάδι

1 μπανάνα

1 ρόδι

2 ακτινίδια

1 λεμόνι

Εκτέλεση:

Πλένουμε πολύ καλά όλα τα φρούτα. Τα καθαρίζουμε προσεκτικά και αφαιρούμε όλα τα κουκούτσια και τις φλούδες. Παίρνουμε τα πορτοκάλια και το λεμόνι και τα στύβουμε και κρατάμε το χυμό. Ψιλοκόβουμε σε μικρά τετράγωνα κυβάκια το μήλο και το αχλάδι. Κόβουμε σε στρογγυλές ροδέλες την μπανάνα και τα ακτινίδια. Ανοίγουμε το ρόδι και βγάζουμε τα μικρά σποράκια του ένα ένα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά καλά σε ένα μεγάλο μπολ και ρίχνοντας το χυμό προσθέτουμε το μέλι. Τοποθετούμε μια πλαστική μεμβράνη ή καπάκι αν υπάρχει και το βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.

Καλή Όρεξη!