Τεύχος 350- Μπισκότα

Με αφορμή το βιβλίο «Στο χωριό του Αϊ- Βασίλη μιλάμε με τα παιδιά για την άφιξη του Άγιου Βασίλη στο σπίτι μας καθώς και τα κεράσματα που μπορούμε να το αφήσουμε για να τον ευχαριστήσουμε. Παρακάτω θα βρείτε μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για μπισκότα κέρασμα για τον Άγιο Βασίλη!

Υλικά:

270γρ. Αλεύρι Φαρίνα / 100γρ. Ζάχαρη καρύδας / 2 αυγά / 110γρ. Βούτυρο / κανέλα (προαιρετικά)

Χτυπάμε τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη. Ύστερα προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και τέλος το αλεύρι σιγά-σιγά. Προαιρετικά ρίχνουμε και λίγη κανέλα! Ψήνουμε στους 170^ο C για 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα.

Καλή Όρεξη.

Καλή Επιτυχία!